4/12 (日), 10/12 (六), 11/12 (日), 31/12 (六) 11:00-13:00
2小時
鹽田梓（鹽場）
鹽光保育中心
適合任何年齡人士
20
廣東話
鹽田梓擁有豐富的文化故事、村情氛圍和天然資源，透過具教育意義的工作坊，相信能引發參加者對自然生活並歷史文化工藝的認識。參加者可於全港唯一復修之曬鹽場內，了解及親身體驗獨特傳統生產海鹽過程。當中包括鹽場導師分享、引水等。如天氣許可更可協助採鹽，試用鹽度計（波美度計）等，一嘗曬鹽工作的滋味！工作坊完成後，參加者可自備小瓶，取鹽水回家自行製作海鹽。
鹽光保育中心成立於2011年，是一所慈善機構，負責保存和推廣鹽田梓村的文化及生態保育。
網上預約系統由11月2日（星期三）起，每兩星期早上十時更新，每次開放預約兩至四星期後之活動及導賞團，開放預約時間表如下：
| 開放報名日期 | 可供報名的最新活動及導賞團日期* |
|---|---|
| 11 月 2日 (週三) | 11 月 16日 - 11 月 30日 |
| 11 月 16日 (週三) | 12 月 1日 - 12 月 14日 |
| 11 月 30日 (週三) | 12 月 15日 - 12 月 28日 |
| 12 月 14日 (週三) | 12 月 29日 - 1 月 16日 |
| 10 月 3日 (週四) | 11 月 13日 - 1 月 12日 |
